Porc au sarrasin, potiron et fenouil (verre)

Cette verrine mise sur une association gourmande : porc + sarrasin + potiron, relevée par une touche de fenouil. Une recette intéressante pour varier les apports et proposer une texture humide très agréable.

Dans la recette

• 70 % de porc cuit (avec oreilles de porc)
• Sarrasin, carotte, potiron, pomme
• Huile de lin + fenouil
• Algues, levure, églantier

Atouts

• Goût prononcé, très apprécié
• Texture humide pratique à servir
• Recette originale en rotation

Conseils

• Commencer par une petite portion si votre chien découvre le porc.
• Bien refermer et conserver au frais après ouverture.
• Ajuster la ration globale de la journée.